メキシコ入国2

　初のメキシコでの食事は地元の人たちで賑わうFisherman　Wｈarｆで新鮮なシーフード。海沿いに数々のレストラン(というよりは食事処)が立ち並び、店頭では日本では見られない色鮮やかな魚を網で焼いてる。日本のビーチの漁師の家をイメージしてもらうと良いかもしれない。もちろん景色も最高に良い。海が一望できる。この日は少し曇っていたのが残念。

　写真の様子はマリアッチ。今回のツアーのテーマはマリアッチ。間近でリクエストの曲を演奏してくれる。陽気なおじさん達が軽快なリズムと絶妙なハモリで私たちのランチを盛り上げてくれた。

　さて食事。メキシコ風ブイヤベース、スープ。魚介の出汁が出て、ライスを入れてもおいしい。そして牡蠣。少しだけ火を通した生とグリルの中間の状態で出された大きくて新鮮な牡蠣にお客様も舌鼓を打つ。メキシコといったらタコス。熱々のフラワートルティーヤもアメリカや日本で食べるのとは全く違う。カラフルな野菜が入ったスパイシーなソースもやはり本場の味。その後たまたまお客様のリスエストがあってうれしいサプライズが‥‥‥